사업소개
외식전문기업 마실은 고객과의 약속을 최우선으로 생각하고
양질의 서비스를 제공하고자 힘쓰며 경쟁력 있는 기업으로 도약하고 있습니다.
한식의 세계화, 대중화를 꿈꾸는 꿈과 희망을 심어주는 마실이 되겠습니다.

외식 컨설팅

다양한 외식문화 컨설팅을 통해 정확한 판단과 숙련된 노하루를 통해 최적의 컨설팅을 진행합니다.
고객과의 약속을 최우선으로 생각하고 양질의 서비스를 제공하고자 힘쓰며 경쟁력 있는 기업으로 도약하고 있습니다.
최신 트렌드 및 시장 분석, 입지 상권분석, 상품 개발, 창업 컨설팅 등 상황별 맞춤형 컨설팅을 통해 점포의 경쟁력을 키웁니다.

최신 트렌트 및 시장 분석
입지 상권분석
상품 개발 및 맞춤형 컨설팅

외식 메뉴개발

전문 메뉴개발팀이 메뉴를 분석해 보다 더 지속적이고 차별화된 메뉴 및 레시피를 개발합니다.

사장님 매장의 컨셉과 특성을 반영한 맞춤형 메뉴 및 소스 개발을 지원하고 있습니다.

(메뉴 트렌트 분석 및 콘셉트 제안 - 메뉴개발 및 시연 - 메뉴 선정 및 레시피화 - 레시피 메뉴 직원 교육)

메뉴 트렌트 분석 및 콘셉트 제안
메뉴개발 및 레시피화
레시피 메뉴 직원 교육

외식 메뉴교육

계절별 메뉴를 개발하여 실제 현장에서 도움이 되는 차별화 콘텐츠를 제공하며 외식업체만의 경쟁력을 갖추도록 돕고 있습니다.

고객의 소비동향을 파악하고 끊임없는 도전과 아이디어로 메뉴를 구상하여 외식업소의 경쟁력을 강화시킵니다.

마실의 노하우로 메뉴의 정량화, 정성화 작업을 통한 일정한 맛내기 방법을 함께 제시해드립니다.

(계절별 메뉴 개발, 계절별 메뉴 업그레이드, 표준레시피 R&D, 업소용 대용량 레시피 개발)

계절별 식재료 선정
계절별 메뉴 개발
메뉴의 정량화, 정성화

외식 전수창업

외식업은 진입장벽이 낮기때문에 누구나 쉽게 창업하지만 매우 경쟁이 치열한 분야입니다.

마실은 검증된 브랜드로 보다 안정적인 전수창업 & 프랜차이즈 사업을 시작할 수 있습니다.

오픈 이후 개발팀이 매장을 방문하여 주방, 조리, 서비스 형태 등 사후관리 점검을 도와드립니다.

(사업 타당성 분석을 통한 창업 지원, 검증된 브랜드 창업, 창업 후 매장 사후관리)

창업 설명 & 개별 상담
점포 개설 협의
매장(주방, 조리, 서비스) 교육 및 사후 관리

ⓒ 2006

Tel. 041-418-9494 | Fax. 041-575-8890 | masil@masilfood.com
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